Las centrales de abasto en el país
Las centrales y mercados de abasto mayoristas son la parte más importante de la infraestructura alimentaria nacional, son el corazón estratégico del país en términos alimentarios.
La población nacional en 2020 ascendió a 126 millones de habitantes.
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Dicha población es atendida por 90 centrales de abasto a lo largo del país.
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A través de estas centrales se distribuye el 70% de la producción agrícola nacional.